Direction artistique - Set design - Photographie

Armelle, la cheffe itinérante derrière "Cocotte Mijote". Son nom évoque à lui seul une cuisine généreuse et chaleureuse, où les saveurs se marient avec subtilité et où les plats réchauffent autant le cœur que l'estomac.

Armelle incarne l'esprit même de la cuisine avec le cœur. Passionnée par les produits bruts et les circuits courts, elle parcourt la Gironde pour dénicher les trésors du terroir, puis les transforme avec amour et créativité dans sa cocotte magique. Pour elle, la cuisine est bien plus qu'une simple préparation culinaire : c'est un art de vivre, une manière de partager et de répandre la joie à travers les mets.